ACER - Acériculture

Secteur halieutique et ressources naturelles

Description

Le programme Acériculture vise à préparer l'étudiant à exercer toutes les tâches reliées à l'exécution des travaux dans une érablière, nettoyer et assainir l'équipement acéricole, fabriquer du sirop d'érable et de le conditionner, entretenir et maintenir l'équipement et les infrastructures en bon état, se repérer en forêt et comprendre les liens entre l'érable et son écosystème.

Durée du programme

12 semaines de formation.

Objectifs

Reconnaître les terminologies acéricoles
Établir des liens entre l'érable et son écosystème
Exercer la profession conformément aux normes, aux lignes directrices, aux procédures et aux protocoles établis, en démontrant une attitude professionnelle
Exercer ses fonctions dans les différentes sphères de l’acériculture
Utiliser de manière adéquate et sécuritaire l’équipement
Faire preuve de compétences en matière de communication, d’interactions et de collaboration avec ses collègues de travail

Conditions d'admission

Profil A

Diplôme d’études secondaires (cours réguliers, cours modifiés ou une combinaison des deux) ou Diplôme d’études secondaires pour adultesOu
Diplôme d’études secondaires (PCE—voir les notes 4 et 5)Ou
Certificat en compétences essentielles appliquées au programme (PCEA)Ou
GED

Notes relatives aux admissions

Le relevé de notes qui contient des cours du niveau adapté ou du niveau MAPÉ (Modification aux attentes du programme d'études) ou du programme de compétences essentielles au marché de travail (PCEMT) de l’école publique doit faire l’objet d’une évaluation supplémentaire.
Le Programme de compétences essentielles (PCE) est un parcours scolaire qui prépare l’élève à entrer dans un ou plusieurs programmes d’études prédéterminés qui mènent vers un ou des métiers précis, selon le cas.
Le Programme de compétences essentielles (PCEA) est un parcours collégial qui prépare l'étudiant à acquérir les compétences minimales de l'un des parcours suivants : Construction I, Mécanique I, Techniques humaines II ou Techniques humaines III, Commerce II, Santé, Tourisme I, Soins personnels I, Arts et culture II ou Arts et culture IV ou Conduite, opérations et ressources naturelles II.
Le dossier de la personne qui a obtenu son diplôme d’études secondaires après avoir réussi des cours du PCE ou du PCEA et qui désire changer de domaine doit faire l’objet d’une évaluation supplémentaire.
Le dossier du candidat âgé d’au moins 21 ans et sans diplôme d’études secondaires fera l’objet d’une évaluation supplémentaire.

Aperçu des matières

Entretien des équipements
Gestion des érables
Hygiène et sécurité au travail
Fabrication du sirop d'érable

Sanction des études

Aussitôt qu'il satisfait à toutes les conditions du programme, l'étudiant se voit décerner un certificat en Acériculture

Profil étudiant

Ce programme pourrait intéresser la personne qui :
- Aime la nature;
- Aime le travail physique et manuel;
- S'intéresse à la transformation de matières premières;
- Aime avoir de l'autonomie et de l'initiative dans son travail;
- Aime le travail d'équipe;

Structure du programme

En ce moment, il n'y a aucun groupe de prévu. Inscrivez-vous à notre liste d’attente.

Liste d'attente

INFORMATION:

ADMISSION@CCNB.CA

Formations reliées

Collecte et traitement des eaux usées

Ce cours permettra à l'étudiant d'acquérir les notions nécessaires pour comprendre le fonctionnement d'un réseau de collecte des eaux usées ainsi que les tâches d'un opérateur en collecte et traitement des eaux usées.

Certificat restreint d’opérateur radio-commercial maritime (CRO-CM)

Ce cours permettra à l’étudiant d’acquérir les connaissances et les compétences fondamentales relatives au service mobile maritime ainsi qu'aux procédures de communication courante, de détresse et de sécurité du système mondial de détresse et de sécurité en mer.

Forestry in Sugar Maple Stands

This course will enable students to understand the importance of pre-commercial thinning in a sugar maple stand and minimize tree injuries. Furthermore, students will learn to identify hardwood and conifer species of New Brunswick, as well as low-quality stems affected by disease. The course will also familiarize students with techniques for using and maintaining a brush saw and teach them how to work safely in the forest while adhering to the Occupational Health and Safety Act in the forest in New Brunswick.

Gestion du système de collecte sous vide de l'eau d'érable

Ce cours permettra à l’étudiant d’être capable d’entretenir le système de collecte sous vide en forêt en y apportant les correctifs nécessaires. Il apprendra à détecter les bris et les fuites pendant la coulée et les réparer et devra se familiariser avec les nouvelles technologies d’automatisation d’érablière. Il apprendra aussi les procédures de nettoyage, d’assainissement et de rinçage du système de collecte en fin de saison.