ACER1004 - Concentration partielle de l'eau d'érable par osmose inversée
ACER1004 - Concentration partielle de l'eau d'érable par osmose inversée
Secteur halieutique et ressources naturelles
Description
Ce cours permettra à l’étudiant de se familiariser avec le principe d’osmose inversée et le fonctionnement d’un système d’osmose inversée.
Objectifs
-
Connaître les composantes d'un système d'osmose inversée
- Décrire le phénomène physiologique de l'osmose inversée
- Décrire les composantes d'un concentrateur
- Décrire la composition d'une membrane composite et d'un module spiralé
- Décrire les arrangements possibles des membranes
-
Calculer la capacité d'un concentrateur
- Calculer le volume mort « VM » et le volume mort résiduel « VMR » d'un concentrateur
-
Comprendre le procédé d'assemblage et désassemblage d'un concentrateur
- Décrire les étapes d'assemblage d'un concentrateur en début de saison
- Décrire les étapes de désassemblage d'un concentrateur en fin de saison
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Comprendre la mise en marche et les opérations d'un concentrateur
- Décrire la mise en marche en début de saison
- Décrire les différentes méthodes d'opération d'un concentrateur
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Découvrir la perméabilité de l'eau pure « PEP » et l'efficacité des membranes
- Décrire le phénomène de colmatage des membranes
- Calculer la perméabilité à l'eau pure « PEP » des membranes
- Calculer l'efficacité des membranes
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Comprendre les tâches d'entretien périodique d'un concentrateur
- Décrire comment et quand changer les cartouches de préfiltre
- Décrire les procédés de remisage temporaire et à long terme des membranes
- Développer un registre des opérations, des performances et d'entretien d'un concentrateur
- Décrire la procédure de fermeture d'un concentrateur « lavage et rinçage »
Aperçu du contenu
- Principe de l’osmose inversée : membrane semi-perméable, molécules, sucre, minéraux, pression mécanique, pression osmotique, etc.
- Composantes d’un concentrateur : pompe d’alimentation, préfiltres, pompe haute pression, membranes, pompe de recirculation, lecteur de brix, etc.
- Composition des membranes composite et spiralée : couche de surface, couche microporeuse, tissu-support, film membranaire, séparateur à maille, joint d’étanchéité, etc.
- Arrangement des membranes : parallèle, en série
- Capacité d’un concentrateur : volume mort et volume mort résiduel
- Opérations d’un concentrateur : concentration, désucrage, lavage, rinçage
- Colmatage des membranes : résidus solubles et non solubles
- Calcul du PEP « perméabilité à l’eau pure » et de l’efficacité des membranes : filtrat, pression, débit, température, facteur de correction, etc.
- Entretien périodique : préfiltres, remisage des membranes, registre des opérations, fermeture du système en fin de saison
INFORMATION:
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