Description

Ce cours permettra à l’étudiant d’acquérir la terminologie de base et les concepts reliés à la production de végétaux et d’acquérir également une meilleure compréhension des principes de science de base végétale nécessaires pour poursuivre une carrière dans l’industrie de la production végétale.

Objectifs

• Connaître les groupes de base du règne végétal
  • Décrire les regroupements de bases du règne végétal
  • Énumérer les principales familles des plantes
  • Associer les noms communs des plantes à leurs noms scientifiques (nomenclature binomiale)
• Comprendre les principes fondamentaux de la morphologie végétale
  • Identifier les caractéristiques morphologiques de base des plantes
  • Expliquer les principes de la morphologie des plantes
  • Identifier les parties de la plante et les organes
  • Décrire les fonctions biologiques et physiques des principaux organes des plantes
  • Reconnaître la présence de différences phénotypiques entre les cultivars
• Comprendre la base de la structure cellulaire d’une plante
  • Décrire la structure de base des cellules végétales
  • Identifier les noms des cellules spécialisées et certaines de leurs fonctions
• Comprendre les étapes du développement trouvées chez les plantes vasculaires
  • Décrire les étapes du développement des plantes vasculaires
  • Décrire les profils de croissance végétative
  • Décrire le cycle de vie d'une plante
  • Décrire la structure des fleurs et la reproduction sexuée
  • Expliquer la sénescence

Aperçu du contenu

• Aperçu du règne végétal : groupes des plantes vasculaires et non vasculaires, mono et dicotylédones, partenariat symbiotique
• Nomenclature binomiale
• Morphologie végétale de base
• Dominance apicale et dormance des bourgeons
• Structure des cellules végétales : composants cellulaires, fonction, signification morphologique
• Hormones végétales
• Arbres et arbustes
• Plantes annuelles, bisannuelles et vivaces
• Propagation sexuelle
• Propagation asexuée : bouturage, greffe, marcottage, micropropagation
• Utilisation des plantes : industrie alimentaire et de la fermentation, construction, aromathérapie, médecine par les plantes, assaisonnements (herbes et épices), carburant, plantes ornementales, biofiltre, etc.