BMGE1120 - Gestion de la production et des opérations

Affaires

Description

Ce cours permettra à l’étudiant de développer les compétences de base en gestion de la production et en gestion des opérations.

Objectifs

  • Comprendre l’importance de la gestion des opérations et de la production
    • Définir la gestion des opérations et de la production
    • Décrire les fonctions de l’entreprise
    • Différencier la production de biens de l’offre de services
    • Énoncer les objectifs de la production
    • Décrire les aspects d’une prise de décision
    • Résumer l’historique de la gestion des opérations
    • Décrire l’impact des tendances nouvelles sur la gestion des opérations
    • Décrire le processus de la conception d’un produit
  • Comprendre des notions de productivité et de compétitivité
    • Expliquer la notion de productivité
    • Énoncer les facteurs qui influencent la productivité
    • Expliquer les étapes à suivre dans l’amélioration de la productivité
    • Expliquer la notion de compétitivité
  • Comprendre les techniques de base liées au choix d’une méthode de prévision
    • Définir la fonction prévision
    • Énoncer les étapes du processus de prévision
    • Expliquer les méthodes de prévision qualitatives et quantitatives
    • Déterminer la technique de prévision appropriée
  • Comprendre le rôle de la conception des produits
    • Décrire le processus de la conception d’un produit
    • Énoncer les raisons et les objectifs liés à la conception des produits
    • Énoncer les facteurs à considérer lors de la conception
    • Différencier les produits sur commande et les produits standards
    • Différencier les approches utilisées lors de la conception des produits
    • Expliquer les étapes du cycle de vie d’un produit
    • Expliquer la fiabilité d’un produit
  • Comprendre les notions liées au choix d’une capacité de production
    • Décrire les caractéristiques de la capacité de production
    • Expliquer l’importance des décisions en matière de capacité
    • Résumer les différentes méthodes de mesures de capacité
    • Expliquer les facteurs contribuant à la capacité réelle
    • Décrire les éléments à considérer lors de la planification de la capacité
    • Différencier les avantages et les inconvénients de la fabrication de certains ou de l’ensemble des produits
  • Comprendre le concept de gestion de la qualité
    • Définir la notion de qualité
    • Différencier le contrôle, l'assurance et la gestion de la qualité
    • Énumérer les responsabilités du service de contrôle de la qualité
    • Décrire les éléments nécessaires au système de gestion de la qualité
    • Décrire les principaux systèmes de normes de qualité dans diverses industries
    • Expliquer des méthodes d'optimisation d'un programme de gestion de la qualité

Aperçu du contenu

  • Définition de la gestion des opérations
  • Définition de la gestion de la production
  • Fonctions de l’entreprise
  • Caractéristiques des biens et des services
  • Objectifs de production
  • Nouvelles tendances en gestion des opérations
  • Types de produits
  • Processus de production
  • Techniques de gestion des stocks, de l’approvisionnement, de la qualité et de la productivité
  • Facteurs influençant la productivité
  • Étapes pour l’amélioration de la productivité
  • Compétitivité
  • Méthodes de prévision
  • Étapes du processus de prévision
  • Conception de produit
  • Produits sur commande et produits standards
  • Cycle de vie d’un produit
  • Fiabilité d’un produit
  • Concept de gestion de la qualité
  • Systèmes de normes de qualité
  • Optimisation d'un programme de gestion de la qualité

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